あじの干物通販【土和商店】

  

    

      
魚のひものの美味しさを守り伝え
健康的な食卓作りに貢献する
    
  







  

    

      
魚の干物の専門店として・・
    
    

      

      
市販のお惣菜や加工食品は、その手軽さから、とても便利ですが、やはりその保存料・化学調味料・酸化防止剤・香料・着色料の多さを考えると食べ過ぎるのは、心配になってしまいます。

      

      それと比べると、自然界からとれる天然のお魚こそ、もっともっと、安全な食材として見直さなければ、ならないと思います。
      
中でもお魚の干物は、手軽でもっとも安全な加工食品と言えるのではないでしょうか？

      しかし、残念ながら、市販の干物には、ph調整剤、酸化防止剤などが必ず使われ、色合いを良くしたり、長期保存できるようにしたりしてあります。
      
その点、当店は製造直販体勢ですので、見映えを気にすることなく、添加物は“塩”のみで昔ながらの製法で干物を作り続けております。

しかしながら、量販店ではないので、より安価に商品をお届けするためには、一人でも多くのお客様の輪を広げたいと考えております。


    
  




  

    

      
（有）土和商店の歴史
    
    

      
 当社は、南伊豆町妻良町出身の土屋和三郎が大正時代の魚問屋での丁稚奉公を経て、

      昭和５年に沼津市下河原町に水産加工業者として、独立したのが創業となります。

      以来、８０年近い歳月、あじの干物を中心に魚の加工一筋に精進をして参りました。

      現在の「沼津の干物」の名声確立に当社もその一翼を担ってきたものと自負しております。

      

      長らく、東京築地魚市場を相手先に卸売りをして参りました当社ですが、

      昭和５９年に沼津市江原町に直売店を出店後、近年の宅配便とコンピューターの

      目覚しい発達により、現在では、製造直売として、消費者の皆様に直接お届けする

      業態に変化いたしました。

      

      その結果、流通経路短縮による経済的な効果とともに、ご意見やご感想を直接

      商品作りに活かせるようになったというメリットも感じています。

      

      さらに平成１１年にインターネット楽天市場に出店し、【駿河湾特急】として

      ネット通販に乗り出し、平成１８年、独自ドメインによる、本店がスタート致しました。

      

      魚離れが言われる昨今、魚の健康への有用性と魚の持つ本来の美味しさを、

      皆様の食卓にお届けするのが使命と考えており、そのためにも、日夜良いお魚を

      求め、丁寧に干物を作り、日本中に美味しくお届けできるよう努力を続けております。